記者蔡惠如／台北報導
上班族外食機率多，近期健康風潮也慢慢崛起，位於信義區中心的信義誠品也響應養生風，在知味市集每周一至周五，中午11點到14點期間，首度開賣限量餐盒，主打神農獎低GI米食，6款便當菜單都由專業醫師和營養師共同設計，重點是顏值也很高，讓你即便在辦公室都很想打個卡。
▲鄉村香烤牛排定食，482大卡售價200元。
工作忙碌許多人選擇外食，但餐點的選擇多半高油又高鹽，誠品知味看準「午餐商機」，請uMEAL優膳糧進駐誠品信義，標榜每款餐盒都選用自有農場與合作農地，專門契作的當季新鮮無毒食材，而菜單則是都由台大生科系教授擔任顧問提供建議，結合醫師、營養師與乙級廚師，將6款餐盒卡路里控制在300至800大卡。
▲低溫蔥油雞定食，394大卡售價130元。
6款餐盒包括有坦都里烤雞腿「亞麻仁油生酮沙拉」、以辛香料醃漬後先舒肥再烘烤的「鄉村香烤牛排定食」、以慢火烘烤的「挪威薄鹽鯖魚」、選用雞胸佐港式蔥油的「低溫蔥油雞定食」，以及舒肥低脂豬腰內肉，搭配蘋果與奶油口感溏心蛋的「蘋果小豬沙拉」，針對蔬食客群，則有「招牌陽光沙拉」可選擇。
▲蘋果小豬沙拉，347大卡售價150元。
誠品表示，低溫舒肥嫩雞胸搭配神農奬的低GI米食，熱量僅有343大卡，日後更會不定期推出新菜色，即起至6／14新品上市期間，「招牌陽光沙拉」每日限量10盒優惠99元。
▲招牌陽光沙拉，343大卡售價129元，限時優惠99元（特價每日限量10盒）。
▲挪威薄鹽鯖魚定食，638大卡售價130元。
SOGO忠孝館近期也針對東區附近的上班族，從5／23至5／26舉辦「2019夏天的小農展」，訴求從「產地到餐桌零距離」共集結70家在地農民們辛勤耕種的成果，讓民眾能直接購買產地作物，下班回家就能即時料理，讓飲食習慣更健康。
